Działamy z wyobraźnią i pasją
15.02
Barista livello 3 Coffee In good spirits
PROGRAM SZKOLENIA :
WPROWADZENIE:
  • Kawa i zasada 4m
  • Krótka historia alkoholi i jego wpływu na kawe.
 
CZĘŚĆ PRAKTYCZNA
  • Irish coffee – przedstawienie sposobów przygotowania
  • Dobór alkoholi, syropów smakowych, musów
  • Opracowywanie proporcji, dobór szkła i dekoracji .
  • Stanowisko pracy
 
PODSUMOWANIE I POWTÓRZENIE WIADOMOŚCI
EGZAMIN